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(共16張PPT)
化學(xué)式與化合價(jià)
　　　 －－化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算(一)
溫江區(qū)實(shí)驗(yàn)校 理化組
衛(wèi)生部網(wǎng)站上確定三鹿奶粉里面的含氮量較高的化工原料三聚氰胺(C3H6N6)又叫蜜胺，是造成嬰兒腎結(jié)石的罪魁禍?zhǔn)?
學(xué)習(xí)目標(biāo):
能根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行相對(duì)分子質(zhì)量，元素質(zhì)量比，某元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算
化學(xué)式中各原子的相對(duì)原子質(zhì)量的總和.
相對(duì)分子質(zhì)量( Mr ):
根據(jù)化學(xué)式計(jì)算相對(duì)分子質(zhì)量：
(1) CO2
(2)氫氧化鈣[Ca(OH)2]
算一下
計(jì)算相對(duì)分子質(zhì)量的要點(diǎn)是什么？
12+16×2=44
40+(16+1) ×2=74
水H2O中各元素的原子個(gè)數(shù)比為多少？
1:1:2:4
各元素的質(zhì)量比呢
計(jì)算組成化合物的各元素的質(zhì)量比：
(1)水中氫、氧元素的質(zhì)量比；
H : O = 1 ×2 : 16 = 1: 8
(2)硝酸銨NH4NO3中氮、氫、氧元素質(zhì)量比；
N:H:O=2 ×14 : 1 ×4 : 16 ×3=7:1:12
(3)尿素CO(NH2) 2 中碳、氮、氧、氫元素質(zhì)量比；
C:N:O:H =12 : 14 ×2 : 16 : 1×4 = 3:7:4:1
尿素CO(NH2) 2中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
≈ 46.7%
2N
2×14
CO(NH2) 2
N%= ×100% = ×100%
12 + 14 ×2+16+ 1×4
練習(xí)：不法商販往牛奶中加入對(duì)人體有害的三聚氰胺，化學(xué)式（C3H6N6）
計(jì)算C3H6N6中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；
≈ 66.7%
6N
6×14
C3H6N6
N%= ×100% = ×100%
12 × 3 + 1×6 + 14×6
　　我們知道，食品工業(yè)中常常需要檢查蛋白質(zhì)含量，但是直接測量蛋白質(zhì)含量技術(shù)上比較復(fù)雜，成本也比較高，不適合大范圍推廣，所以業(yè)界常常使用一種叫做“ 凱氏定氮法（Kjeldahl method）”的方法，通過食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質(zhì)的含量。也就是說，食品中氮元素含量越高，這蛋白質(zhì)含量就越高。這樣一來，這名不見經(jīng)傳的三聚氰胺由于其分子中含氮原子比較多，于是就派上大用場了。
化學(xué)式
相對(duì)原子質(zhì)量
原 子 個(gè) 數(shù)
相對(duì)分子質(zhì)量
各元素的質(zhì)量比
元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
之和
之比
÷相對(duì)分子質(zhì)量
1．Mg(OH)2 相對(duì)分子質(zhì)量 的計(jì)算式為 （ ）
（A）24+16+1×2 （B）24×（16+1）×2
（C）24×16+1×2 （D）24+（16+1）×2
2．2 H2O 相對(duì)分子質(zhì)量 的計(jì)算式為 （ ）
（A）2+1×2+16 （B）2×1×2×16
（C）2 ×（1×2+16） （D）2×1×2+16
C
D
3、“神舟號(hào)” 飛行試驗(yàn)成功，表明我國載人航天技術(shù)有了重大突破。運(yùn)送“神舟號(hào)”飛行的火箭用偏二甲肼(化學(xué)式為Ｃ2Ｈ8Ｎ２)作燃料，下列說法錯(cuò)誤的是：（ ）
A、偏二甲肼的相對(duì)分子質(zhì)量是60；
B、偏二甲肼中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)40%。
C、偏二甲肼中C、H、N三種元素的質(zhì)量比是 1 ：4 ：1
D、一個(gè)偏二甲肼分子由2個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、2個(gè)氮原子構(gòu)成。
C
1、偏硅酸的相對(duì)分子質(zhì)量為 ，在氫、硅、氧三種元素的原子個(gè)數(shù)比是 　 。偏硅酸中氫、硅、氧三種元素的質(zhì)量比是 。
2、一瓶礦泉水為５００ml, 至少含鈣元素＿ mg？
2 : 1 : 3
78
0.5 － 6
1 : 14 : 24
作業(yè):教材第87頁7、8、9題

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