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(共17張PPT)
吃飯有講究
第10課
第三單元 養成良好習慣
（部編版）一年級
上
第1課時
新知導入
同學們，今天我們說一個非常輕松的話題——吃飯，有同學會問，吃飯不是一個很簡單的事情嗎？當然不是，吃飯是有講究的？有哪些講究呢？今天我們就講講。
新知講解
要干干凈凈吃飯，飯前要洗手。（學兒歌）
小手是個寶，做事很靈巧，
飯前要洗手，千萬別忘掉。
那怎樣洗手才干凈呢？
新知講解
視頻：七步洗手法
新知講解
吃飯時， 除了洗干凈手，我們還注意哪些衛生習慣呢？
新知講解
1、飯后漱口，不用手抓食物。
2、吃飯要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽。專心吃飯，不說笑打鬧。
3、不在街頭無證小攤點購買食品。
4、不購買來歷不明的產品或過期食品。
5、生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應盡量削皮吃。
衛生習慣
新知講解
6、在準備食物之前、期間和之后洗手和工作臺面。細菌可以在廚房周圍的許多地方存活，包括您的手、餐具、砧板和臺面。
7、生熟分開：將生肉、家禽、海鮮和雞蛋與即食食品分開。使用單獨的砧板，讓生肉遠離購物車和冰箱中的其他食物。
8、吃飯時，盡量使用公筷公勺。
衛生習慣
新知講解
人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。我們要吃好主食。
新知講解
我們經常看到媒體說：一日三餐要合理，飲食要有度，吃飯有規律。不挑食、不偏食、不暴飲暴食。
聽聽食物的訴說
新知講解
蔬菜可供給人體維生素、礦物質、膳食纖維素等，因此我們需要每天攝取蔬菜。肉蛋奶為我們提供豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質等，保證我們身體所需營養。
聽聽食物的訴說
新知講解
這些得注意
毒蘑菇、發芽的土豆等等。
新知講解
視頻：這些食物不能吃
新知講解
2024年4月7日，世界衛生日，中國以“人人享健康，共同促健康”為主題，強調了衛生習慣對健康生活的重要性。我們要有良好的衛生習慣和良好的飲食習慣。
新知講解
良好的飲食習慣
1、長期大量飲用含糖飲料可能造成青少年身材矮小、骨折、齲齒、肥胖的危險，別把飲料當作白開水。2、膨化食品如薯片、雪餅等，屬于高油脂、高熱量、低粗纖維類食品，不能經常食用。
新知講解
良好的飲食習慣
3、少吃肥肉、鹽腌、煙熏和油炸的食品。巧克力不是營養品。巧克力熱量高，但營養價值較低，吃巧克力太多容易出現胃腸道癥狀，影響胃口，不能多吃。
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