資源簡介

(共14張PPT)
食物在口腔里的變化
一、聚焦
誰來分享自己早上吃的飯？
這些食物進入我們人體的第一站是哪里？
口腔是食物進入人體的第一站，是消化開始的地方。食物在口腔里會發生變化嗎？你們平時有沒有仔細觀察過這個變化？
一、探索
探索一：饅頭在口腔里的變化
任務：
1.觀察饅頭發生了什么變化？
2.觀察是口腔里的什么使饅頭發生了變化？
3.填記錄表
沒咀嚼時的樣子 咀嚼1次的樣子 咀嚼3次的樣子 咀嚼5次的樣子
干的一整塊
饅頭有一點碎，變化不明顯
饅頭變得有些碎和濕潤
饅頭變得糊狀
在食物的變化過程中，誰參與了這一過程呢？它們分別起到了什么作用？
牙齒——咀嚼、舌頭——攪拌、唾液——濕潤
在食物的變化過程中，牙齒、舌頭和唾液是單獨起到作用的嗎？
不是
它們合作的目的是什么？
容易下咽，減輕胃的負擔
探索一：觀察牙齒
食物在口腔里發生變化是舌頭、牙齒、唾液共同作用的結果，那么牙齒的作用是不是一樣呢？
一共有多少顆牙齒？它們的形狀、大小和作用是什么？
門齒
門齒
犬齒
犬齒
臼（jiù）齒
臼（jiù）齒
犬齒
犬齒
臼（jiù）齒
臼（jiù）齒
這三種牙齒的作用分別是什么？
咬切、撕裂、研磨
牙齒 顆數 形狀 作用
不同作用的牙齒有不同的作用，
門齒
犬齒
臼齒
8
4
20
扁平形
尖尖的
上端扁平
咬切食物
撕裂食物
研磨食物
研討：如何保護牙齒
牙齒是我們身體最重要的消化工具。
不同形狀的牙齒在消化食物的過程中發揮著各自不同的作用，所以我們要保護好牙齒
齲齒，俗稱蟲牙、蛀牙，是在口腔內細菌的作用下，牙齒硬組織脫鈣和有機質分解使牙齒組織破壞、崩解，在牙齒上形成齲洞的一種疾病。齲齒的患病率在兒童中可達90%以上。
牙齒會生病
怎么預防牙齒生病呢
（1）常刷牙，保持口腔清潔。
（3）不要過多地吃甜食。
（2）掌握正確的刷牙方法。
（4）定期進行口腔檢查。
食物被口腔初步消化后，會進入人體的哪些器官，還會發生怎樣的變化呢？
拓展延伸

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