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(共24張PPT)
綠豆芽的秘密
有根不入土，
有芽不開花，
雖是家常飯，
園里不中它。(打一植物)
謎底:豆芽
準備材料
綠豆
瀝
水
盆
毛巾
先把綠豆清洗兩遍，在清洗的過程中，如果發現有漂浮起來的豆子，就是壞豆，要挑出來哦。
然后把臟水倒掉，再倒入常溫飲用水浸泡。最好不要直接用自來水，至少要用過濾水，后面所有用水都一樣。
在浸泡的過程中，建議蓋一塊深色的布會比較好。
室溫25度以上的情況下，直到綠豆脹大，撐開綠豆皮。大概浸泡4到6個小時左右就夠了
然后準備一塊干凈的紗布，用干凈的清水打濕，稍微擰干就好。
把剛才的紗布鋪在容器上。
將浸泡好的綠豆放在紗布上。
把綠豆攤平，大概像下圖這樣，不要放得太多太滿了。
將紗布蓋在綠豆上，再蓋一塊深色不透光的布，防止綠豆被光線照射，放在家里陰暗處就可以了。
蓋上鍋蓋，記得要留一個小縫，讓綠豆透氣，或者蓋上一塊深色的布也行。
每天早晚都澆一次水，天氣熱的話，建議一天4次。
蒸籠下面會瀝掉多余的水分，記得也要倒掉，避免滋生細菌。
每天都重復這樣的操作，當然也可以將整盤拿到水槽去澆水，這樣會比較方便，就像是幫它換水洗澡一樣。
然后再重新放回去。
大約過了1天半時間，可以偷看一下豆芽的生長情況，可以看到小盒子里的已經長出了嫩芽。
蒸籠里的綠豆，下面的根部已經很長了。
任由綠豆自然生長，我們只需堅持每天的常規操作即可，以下是5天過后，小盒子里的綠豆芽的生長情況。
接下來可以在上面再覆蓋一塊濕布，保護豆芽，避免豆芽缺水，然后再放回陰涼處繼續培養。
到了第6天，豆芽已經長得非常高了。
開始來采收豆芽，看到自己的勞動成功，超級有成就感哦。
謝謝！

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