資源簡介

(共25張PPT)
蘇教版科學五年級下冊
★1. 通過觀察和比較，說出不同物品上霉斑的相同和不同之處。
★2. 通過科學探究，發現物品發霉的條件。
★3. 能運用探究結果，針對具體情況說明防霉方法的依據。
教學目標
生活中，你看到過哪些發霉的物品？
觀察發霉的物體
生活中，你看到過哪些發霉的物品？
觀察發霉的物體
生活中，你看到過哪些發霉的物品？
觀察發霉的物體
發霉的葡萄
發霉的奶酪
發霉的玉米
觀察發霉的物體
掉下來的橘子已經發霉了。用放大鏡能看清楚霉是什么樣子的嗎？
觀察發霉的物體
觀察發霉的物體
　　依次用放大鏡和顯微鏡仔細觀察物品上的霉。說說不同物品上的霉有什么相同和不同之處。
不要直接觸摸發霉的物體，也不要用鼻子聞！
發霉是由于霉菌的大量 繁殖和生長引起的。霉菌個體較小，要使用放大鏡或顯微鏡進行觀察。
觀察發霉的物體
觀察發霉的物體
說說不同物品上的霉有什么相同和不同之處。
霉的相同之處：呈絲狀，由霉菌組成。
霉的不同之處：顏色、形狀。
依次用放大鏡和顯微鏡仔細觀察不同物品上的霉，說說不同物品上的霉有什么相同或不同。
絨毛狀
棉絮狀
蛛網狀
觀察發霉的物體
饅頭上的霉和水果上的霉一樣嗎？
曲霉
青霉
觀察發霉的物體
觀察發霉的物體
孢子囊
菌絲
顯微鏡下的霉菌
探究物品的發霉條件
植物和動物的生存都需要一定的條件，如水分、空氣、陽光等。霉菌的生長繁殖是否也需要一定的條件？
尋找身邊哪里有發霉的物品，記錄霉菌生活環境的特點。
花盆里既潮濕又陰暗。
為什么靠近窗口的墻壁容易發霉？
探究物品的發霉條件
探究物品的發霉條件
探究物品發霉的條件
饅頭在 、 情況下容易發霉。
溫暖
潮濕
溫暖
寒冷
潮濕
干燥
探究物品的發霉條件
防霉方法
真空包裝
物品發霉需要空氣，此方法隔絕了空氣。
防霉方法
放干燥劑
物品發霉需要潮濕的環境，此方法減小了濕度。
防霉方法
烈日暴曬
物品發霉需要潮濕的環境，此方法減小了濕度。
空調除濕
防霉方法
物品發霉需要溫暖的環境，此方法降低了溫度。
低溫保存
防霉方法
消毒柜殺菌
物品發霉需要霉菌菌種，此方法殺死了霉菌菌種。
防霉做法 科學依據 發霉條件
真空包裝
烈日暴曬
放干燥劑
消毒柜殺菌
空調除濕
低溫保存
隔絕空氣
減少水分
減少水分
消滅菌種
控制溫度
減少水分
空氣
菌種
水分
溫度
生命離不開空氣
繁殖需要菌種
隔絕空氣
減少水分
減少水分
減少水分
消滅菌種
控制溫度
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