資源簡介

(共23張PPT)
了解保險技術的發展
探究食物發霉的條件
防止發霉
在夏季，常常會看到一些食物、衣物“長毛”、發霉，而在冬季這種現象卻不常見。這些物體為什么會發霉呢？
用鑷子把發霉的橘子放入密封的透明器皿或塑料袋中，用放大鏡進行觀 察，說說你的發現。
發霉的橘子 霉菌
不要直接觸摸發霉的物體，也不要用鼻子聞！
想一想，放在什么地方的食物容易發霉？什么樣的食物容易發霉？
探究食物發霉的條件
假設：我們認為食物在.....................的條件下容易發霉。
探究食物發霉的條件
探究物品發霉的條件
思考：實驗中哪些條件相同，哪些條件不同？我們得到共同的結論是什么？
探究食物發霉的條件
食物在溫暖、潮濕的條件下容易發霉。
除了食物外，你在生活中還見過哪些物品發霉呢？
探究食物發霉的條件
思考：圖中的做法為什么能起到防霉的作用？
防止發霉
根據霉菌生長所需的條件，我們可以采取哪些有效防止物品發霉的措施？
防止發霉
根據霉菌生長所需的條件，我們可以采取哪些有效防止物品發霉的措施？
防止發霉
保持干燥、降低溫度、隔絕空氣等可以防止食品、衣物等發霉。因此，防止發霉可以采用加干燥劑、低溫保存、真空包裝等技術。
防止發霉
防止發霉
防止發霉
防霉方法
防止發霉
防霉方法
防止發霉
了解保險技術的發展
了解保險技術的發展
讓我們開動腦筋，設計一種未來的食品保鮮技術，比一比，誰的設計更新穎、實用。
了解保險技術的發展
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