資源簡介

學習任務單
課程基本信息
學科 中學歷史 年級 高二年級 學期 春季
課題 第3課 現代食物的生產、儲備與食品安全（第1課時）
教科書 書 名：歷史選擇性必修2經濟與社會生活 出版社：人民教育出版社
學習目標
1.能夠依據時序，運用相關材料，說明現代農業在機械化、集約化和產業化三個方面的技術進步與發展成效。 2.通過學習，了解人類在食物生產過程、儲備技術的演進歷程。
課前學習任務
1.預習第三課內容，了解食物生產的現代化表現。
2.預習第二課內容，掌握食物儲備技術的發展歷程。
課上學習任務
【學習任務一】
通過材料，分析中國發展現代農業的意義。
【學習任務二】
通過材料，分析冷鏈物流對人們的生活有哪些影響？
推薦的學習資源
斯塔夫利阿諾斯《全球通史》。 2.《中華文明史》
課程基本信息
學科 中學歷史 年級 高二年級 學期 春季
課題 第3課 現代食物的生產、儲備與食品安全（第2課時）
教科書 書 名：歷史選擇性必修2經濟與社會生活 出版社：人民教育出版社
學習目標
1.能夠選擇典型案例，運用大數掘和相關材料，解釋糧食安全和食品安全問題產生的原因。 2.通過學習，說明中國政府在這兩個問題上的積極作為和重大貢獻，增強構筑人類命運共同體的使命感和責任感。
課前學習任務
1.預習第三課內容，了解糧食安全的相關知識。
2.預習第二課內容，掌握食品安全的相關知識。
課上學習任務
【學習任務一】
通過材料和課本知識學習，了解糧食安全和食品安全的概念。
【學習任務二】
通過材料，分析為什么會有食品安全問題？糧食安全有什么重要意義？應該如何因對糧食安全問題？
推薦的學習資源
斯塔夫利阿諾斯《全球通史》。 2.《中華文明史》

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