資源簡介

第三講 水受熱以后
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知識點
)
冰、水、水蒸氣是同一種物質的不同狀態。冰是固態，水是液態，水蒸氣是氣態。
例1：判斷題：冰、水、水蒸氣是同一種物質的不同形態。（ ）
答案：√
2、冰、水、水蒸氣的相同之處：無色、無味、透明 ……
冰、水、水蒸氣的不同之處：冰有固定形狀，不會流動，是固體；水沒有固定形狀，會流動，是液體；水蒸氣沒有固定形狀，會流動，是氣體。
例1：簡答題：說說冰、水、水蒸氣的相同和不同之處？
答：冰、水、水蒸氣的不同之處：冰有固定形狀，不會流動，是固體；水沒有固定形狀，會流動，是液體；水蒸氣沒有固定形狀，會流動，是氣體。
3.冰受熱后從固態變成液態,這種現象叫作融化。
4.冰融化前,溫度持續上升。當溫度達到0°C時,冰開始融化,并且在融化的過程中,溫度保持不變，一直是0°C。
例1：冰在融化時溫度保持在( )
A.100℃ B.0℃ C.30℃
答案：B
5.冰是水的固體形態，我們稱之為固態，水是液體形態，我們稱之為液態。從固態冰變成液態水，需要的條件就是加熱。
6.在一般情況下,當溫度升高到100°C時,水會沸騰,并產生大量氣泡。水沸騰時的溫度叫作水的沸點。
例1：判斷題：任何情況下水都是在100℃沸騰。（ ）
答案：×
(
教材問題解答
)
1、滿壺的水燒開后會產生哪些現象 為什么
現象：水壺里的水變少了,產生了大量氣泡；在壺蓋和壺把手上有水珠形成。
原因：分別發生了沸騰和凝結。
2、畫出冰融化的溫度變化曲線圖，分析并回答問題。
①冰融化前，溫度是否持續上升？
冰融化前，溫度持續上升。
②冰融化時的溫度是多少°C？
冰融化時的溫度是0°C。
③冰融化的過程中，溫度的變化規律是怎樣的？
冰融化的過程中，溫度保持不變。
3、畫出水沸騰前后的溫度變化曲線圖，分析并回答問題。
①水沸騰前，溫度是否持續上升？
水沸騰前，溫度持續上升。
②水沸騰時的溫度是多少°C？
水沸騰時的溫度是100°C。
③水沸騰以后，停止加熱前，溫度是否繼續上升？
水沸騰以后，停止加熱前，溫度不再繼續上升。
④停止加熱后，燒杯中水面的位置會有什么變化？
停止加熱后，燒杯中水面的位置下降了。
(
鞏固練習
)
一.填空題
1、冰受熱以后從_____態變成_____態，這種現象叫做融化。
2、冰融化前溫度__________，當溫度達到_______冰開始融化。
3、在一般情況下當溫度升高到_______時水會沸騰，水沸騰時的溫度叫做水的_____。
4、冰水混合物保持在_____℃。
5、從固態冰變成液態水需要的條件就是________。
二.簡答題
滿壺的水燒開后會產生哪些現象？為什么
三、綜合分析
1、如圖所示，是“研究水沸騰時溫度變化特點”的裝置圖。
（1）向燒杯中倒入熱水而不用冷水，這種做法的目的是________________。
（2）圖乙是實驗第5秒時溫度計的示數，將其讀數記錄到表中。
時間 (秒) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
溫度 （℃） 70 72 79 80 84 97 99 100 100 100
（3）通過實驗可知，水在加熱后溫度_____________。（選填“逐漸升高”、“保持不變”或“逐漸減低”）
（4）水沸騰時，溫度保持_______（選填“逐漸升高”、“保持不變”或“逐漸減低”），這個時候就是燒杯中會產生大量_____,水沸騰時的溫度稱為______。
如果觀察燒杯中的水位你會觀察到_________，這時因為____________________________。
【答案】
一、填空題
1、固 液
2、逐漸升高 0℃
3、100℃ 沸點
4、0
5、加熱
二.簡答題
水壺里的水變少了，產生了大量氣泡，在壺蓋和壺把上有水珠產生，原因：分別發生了沸騰和凝結
三、綜合分析
（1）節約加熱的時間
（2）逐漸提高
（3）保持不變 氣泡 沸點
（4）燒杯中水變少 水從液態變為氣態

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