資源簡介

(共22張PPT)
一碗美味面條
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教學目的
通過觀察圖片和實物素材，了解中國各大菜系的特點；小朋友們根據自己的喜好選擇自己愛吃的食物進行描繪。鍛煉小朋友線的標下能力以及展開聯想的能力。
教學要點
運用記號筆繪制食物，注意對于點線面的把控，使得畫面線條和諧，黑白對比鮮明，具有裝飾美感。了解自己喜歡菜系的相關知識，選擇合適的作畫素材展開創作。小朋友們總結自己所選食物的特點，并歸納出塑造方法。
教學準備
勾線筆、水彩筆、
適合年齡
7-8歲
小小吃貨們，快看，開飯啦！
我國是一個餐飲文化大國，自古以來就有著“烹飪王國”的美譽，美食種類繁多不同的民族、不同的地區，都有著當地的特色美食，從主食來區分，可以分為面食和米飯。
小小吃貨們，快看，開飯啦！
我國是一個餐飲文化大國，自古以來就有著“烹飪王國”的美譽，美食種類繁多不同的民族、不同的地區，都有著當地的特色美食，從主食來區分，可以分為面食和米飯。
美食的不同口味，不同的菜系
從口味來分，可以分為酸、甜、苦、辣、咸；從菜系來分，
可以分為湘菜、粵菜、浙菜、川菜等。
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小朋友你們知道，
中國傳統飲食文化中的"八大菜系"嗎？
早在春秋戰國時期，中國傳統飲食文化中，南北菜肴的風味就出現了差異。到了唐宋時期，我國南方和北方的菜肴就已經形成了各自的體系，當發展到清代，又由南北分化出各省的菜系如川菜、魯菜等，這些菜系成為了當時最有影響的幾種地方菜，行至當代，我國地方菜系已經發展得非常成熟且各具特色，共同構成了中國傳統飲食文化中的"八大菜系".
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小朋友們，你們是哪個菜系所在地區的人呢？
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川菜
湘菜
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今天我們就來認識一下閩南菜吧
你看，一大碗熱氣騰騰的鮮蝦面擺在眼前，
香氣四溢，湯汁鮮美，色香味俱全
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說一說
面條看起來有哪些特征呢
面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。
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鮮蝦面里美味的大蝦
鮮蝦面不僅僅有蝦，為了豐富面食的味道，人們還會在面食里添加不同的食物，比如蔬菜、肉類、作料等等，這些食物的添加，不僅使面更加美味，營養也更加豐富呢！
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在吃面的時候，人們還會在面里添加各種食物。
今天，就讓我們以閩南菜的鮮蝦面為例，
來繪制一道美味的午餐吧！
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繪畫素材
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繪畫素材
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繪畫步驟
用勾線筆畫出盤子還有小朋友的手。
為盤子里添加上你喜歡的菜或者面食。。
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繪畫步驟
用點線面的方式豐富食物的細節，注意線條的流暢。
用水彩筆為小朋友的手添加顏色和細節。
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網絡參考圖片
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1.在今天的課程中，小朋友們通過搜集有關食物的素材，以及選擇自己最愛的食物，運用合理 的點線面進行塑造，鍛煉了小朋友們的觀察能力、造型能力和線條組織能力；同時通過對于各大菜系食物特點的了解，拓展了同學們的知識面，培養了孩子們熱愛生活、觀察生活的好習慣。
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2.小朋友們畫的午飯各不相同，看來小朋友們的口味真的很多樣呢！作品中有美味的水餃、鮮美的牛肉面，還有濃香四溢的蓋澆飯......這些可口的飯菜真是令人食欲大增。小朋友們運用點線面的對比與融合，將物品的立體感很好地體現了出來，且充分發揮了想象力，每個小朋友都畫了自己愛吃的食物，畫面富有裝飾的美感，整幅作品生動活潑，富有童趣。
課后總結
謝謝觀看
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