資源簡介

認識電冰箱
(
目
標
達
成
)
學生知道電冰箱的結構及各部位的用途，掌握使用電冰箱冷藏和冷凍食品的正確方法。
(
活
動
過
程
活
動
過
程
)
(
引入話題
)
放錄像，各種各樣的食物。平時這些食物，你是怎么保存的
總結出：電冰箱分冷藏和冷凍兩部分，學習電冰箱內溫度高低
的調節方法。
電冰箱視怎樣制冷的？電冰箱的制冷原理總地來說就是蒸發器
吸收制冷劑再將壓縮過后的制冷劑送入冷凝器中，冷凝器通
過毛細管將液化過后的制冷劑送入蒸發器中進行蒸發吸熱，就
達到了冰箱制冷的目的。
電冰箱的主要作用
學生討論得出：用來保鮮和冷藏食物，使食物的存放時間變長。
試試使用你家的冰箱。
(
說說議議
)
1.如何使用電冰箱
2.師出示圖片了解電冰箱結構。
3.電冰箱給我們生活帶來方便，怎樣保養電冰箱呢？
4.調好電冰箱的溫度控制旋鈕，及時清理、除箱。
(
溫馨提示
)
電冰箱使用要領：①食品放入冰箱之前應洗凈瀝干，適當包裝，按
(
電冰箱
電冰箱，像樓房,
不見太陽沒有窗，
電冰箱，兩扇門,
上邊冷，下邊涼，
屋外熱的慌，
屋里結冰霜。
)類分層排放。電冰箱門內側不能存放過多食品。②玻璃容器裝的液體食品一般不存放在冷凍室內，以免容器發生暴裂。③隨時關好箱門，有利于節約用電。
(
思維創新
)
1.玻璃瓶裝的液體可以放在冷凍室嗎？冷凍室不能存放裝有水的玻璃瓶。
2.食品要包裝儲存。
3.留有空隙。
4.儲存的食品有期限
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我的收獲
) (
我的收獲
)通過今天的活動，你學會使用電冰箱了嗎？回家之后一定要試試使用你家的電冰箱，做生活的小主人！
自我評價 ☆☆☆☆☆ 家長評價 ☆☆☆☆☆ (
醫治一切病痛最好的最寶貴的藥品，就是勞動。——奧斯特洛夫斯基
)

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