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早餐與健康
早餐是人一天中最重要的一餐，營養的早餐能給我們提供足夠能量，讓我們的身體吸收營養，頭腦清晰，健康成長。
營養不均衡，會給孩子成長產生的影響：
1、影響身體發育，抵抗力差，影響身高體重；
2、影響智力發育，如果營養跟不上會影響到腦神經發展；
3、影響情緒健康，發育不好的孩子容易焦慮激動，難以控制自己的情緒。
——
一般是指稻米、小麥、玉米、土豆、薯
類等碳水化合物。是人類能量的主要來源。
牛奶、豆漿等飲品補充鈣、蛋白
質、維生素。
——補充水分
——富含蛋白質，蛋白質是構成人體皮膚、肌肉、內臟、頭發、血液和指甲的主要成分，讓小朋友長得更高。
——營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，補腦益智，促進大腦發育。
——富含維生素、
膳食纖維
　　多吃：全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、水果、蔬菜。
　　少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯條、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等。
少
吃
多
吃
1、要堅持吃早餐，不挑食；
2、食物品種要多樣；
3、多吃蔬菜、水果和薯類；
4、每天吃奶類、豆類、或其制品；
5、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉、少許油脂類食品（堅果）；
6、吃清淡少鹽食品；
…
…
時間
早餐
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
1、早餐搭配時要注意營養要均衡、品種要豐富、
搭配要合理；
2、認真傾聽小組成員的見解，積極發表自己的意見。

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