資源簡介

(共17張PPT)
茶具
1、取茶：根據個人喜好取適量茶葉放入杯中。
2、洗茶：取適量茶葉放入玻璃杯，倒入水，只需沒過茶葉即可，洗茶講究一個“快”字，只要把茶葉的香味喚醒即可，無需泡出茶味。
3、泡茶：高沖、低泡
4、分茶：濾杯內之茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿為度。
敬
茶
一、長輩：
1、雙手端起杯子底部約三分之二處
2、杯沿齊眉高
3、彎腰
二、同輩：
活動要求：
（1）小組分工要明確，事先分好取茶人、洗茶人、泡茶人、分茶人、記錄人各一名，茶具擺放者兩人
（2）實踐過程中輕聲交流，并完成表格的填寫
（3）注意安全
體驗分享
1、取茶：根據個人喜好取適量茶葉放入杯中。
2、洗茶：取適量茶葉放入玻璃杯，洗茶講究一個“快”字，只要把茶葉的香味喚醒即可，無需泡出茶味。
3、泡茶：高沖、低泡
4、分茶：濾杯內之茶湯再行分入杯內，杯內之茶湯以七分滿為度。
課后反思
1、課題產生背景
這節茶藝課是我校的校本課程之一，它基于學生的日常生活，因為我們學校特殊的地理位置，分別與中陸茶城、中原茶城以及華中食品城距離較近，部分學生家長從事這方面工作，平時學生接觸也較多，所以這項課題也由此而生。同時便利的條件加之家長資源的充分利用和配合，為我們課題的實踐、探究提供了天然的有利條件，使我們的眾多活動實施起來很輕松、便捷。
2、設計思路
（1）前期活動回顧
（2）方法指導
A、泡茶
B、敬茶
C、品茶
（3）動手體驗
（4）拓展延伸
3、優點與不足
（1）優點
（2）不足
謝謝指導

展開更多......

收起↑