資源簡介

農場小能手（打頭）
1.學會西紅柿打頭方法。
2.體會勞動的快樂，學習勞動技能。
由于西紅柿這種植物是一邊生長一邊掛果的，如果不打頭，確實是可以讓西紅柿植株長高，但是卻會將營養物質都運輸到頂部，供應頂芽的生長，從而削弱了果實的營養積累。對于西紅柿的打頭，只是對于無限生長的類型，對于有限生長的類型不需要。在栽培番茄的過程中，也需要去掉側芽，防止植株生長過密。
同學們想學習西紅柿打頭技術嗎？
1.一般西紅柿打頭，可在最后穗果上面保留2片葉再打，這樣可以保證最后一穗果的質量，為了不影響西紅柿著色，可以等到西紅柿顏色逐漸變白時，再摘除2片葉子。
2.秋冬季的西紅柿，結果期一般在冬季，這個階段的氣溫地溫都會逐漸下降，從而導致根系吸收能力下降，冬季光照比較弱，從而減弱了光合作用，但是果實膨大需要充足的養分，如在最后一穗果保留2片葉子，有利于提高光合作用，增加養分，從而提高產量。
3.冬春種植的西紅柿，結果后期進入夏季高溫時期，長期強光直射，導致果肩部分溫度升高，從而造成部分組織灼傷、枯死，引發日灼病，如果在最后一穗果保留2片葉子，不但可以制造養分，讓果實正常生長，還可以遮蔭，避免日灼病的發生。
分小組對農莊里的西紅柿進行現場打尖。小組成員積極配合完成打尖實踐活動。
注意事項：
1、西紅柿進入生長中后期，為了提高通風透光，防止病原菌浸入，如發現底部出現發黃、早衰枝葉應及時進行摘除，尤其在冬春低溫種植過程中。
2、一定要根據實際情況合理疏葉，如果不嚴重影響通風透氣、植株徒長，枝葉依然綠色，應盡量保留，不宜疏葉過重，不然會影響果實膨大與轉色。
3、一般在生長前期不宜進行疏葉，如過量疏葉，容易影響植株光合作用，從而造成果實生長不良。
通過今天的活動，你學會了嗎？
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